Affaires SEATTLE. : 5 hôtels au centre-ville Voir aussi : 5 restaurants Tous les renseignements sont tirés du guide Ulysse Seattle que vous pouvez commander directement sur Internet ici. The Roosevelt, A WestCoast Hotel (135$-180$, 1531 7th Ave., WA98101, Tél: (206) 621-1200, Tél: 800-426-0670, Fax: (206) 233-0335) Situé dans le même pâté de maisons que le Niketown, The Roosevelt, A WestCoast Hotel fait revivre une époque révolue de notre siècle par son hall d'entrée aux teintes sombres, et le mobilier des chambres rappelle les années vingt : cela semble bien à la mode à Seattle. Ses 151 chambres satisferont les attentes des voyageurs autonomes comme celles des gens d'affaires, qui pourront tenir des réunions dans une des quatre salles réservées à cet effet. Dans le hall d'entrée, vous apercevrez un piano sur lequel jouent quelques musiciens réputés. Le Von's Grand City Cafe accueille les voyageurs dans une ambiance sociale où le martini est à l'honneur. Crowne Plaza (140$-240$ pdj;, 1113 6th Ave., WA98101, Tél: (206) 464-1980 ou 800-2CROWNE, Fax: (206) 340-1617) Le Crowne Plaza occupe le coin nord-est du pâté de maisons compris entre 5th Avenue et 6th Avenue, à l'angle de Seneca Street. Plusieurs gens d'affaires apprécient les neuf salles de conférences que l'établissement réserve à leur intention; le touriste, quant à lui, tirera avantage de son centre de conditionnement physique et de la vue impressionnante que procurent les fenêtres panoramiques des 415 chambres de cet hôtel impeccable. Vous aurez droit à toutes les commodités courantes, comme le fer et la planche à repasser, et si la faim vous tenaille, vous pourrez déguster les mets savamment préparés du City Views ou prendre un café au lait à l'Espresso Cart. Si l'envie d'écouter du jazz sirupeux vous prend, prenez un apéritif au Sax on Seneca Lounge. Mayflower Park Hotel (150$-365$, 405 Olive Way, WA98101 Tél: (206) 623-8700, Fax: (206) 382-6997) Le Mayflower Park Hotel qui communique directement avec le centre commercial Westlake Center, constitue une aubaine pour le service qu'il offre et la qualité des chambres qu'il procure. En effet, les chambres spacieuses où le salon est séparé de la chambre à coucher par un mur mitoyen, confèrent un sentiment de chez-soi que l'on retrouve rarement dans d'autres établissements de la ville. La plupart des 20 suites qu'abrite l'hôtel sont munies de minibar, mais ce qui fait de cet établissement l'un de nos préférés, c'est le service attentionné du personnel, qui n'hésitera pas à vous conseiller telle ou telle boîte de nuit où vous pourrez danser jusqu'aux petites heures du matin. Son superbe hall d'entrée en fait un endroit de choix pour rêvasser en attendant que la faim vous tenaille, ou simplement pour discuter avec des voyageurs qui, comme vous, ne pourront que formuler des commentaires positifs à propos de cet établissement impeccable. Pour vous détendre, vous pourrez prendre un des meilleurs martinis en ville chez Oliver's et, pour satisfaire votre estomac, le restaurant Andaluca comblera vos attentes culinaires. Seattle Hilton (155$-500$ , 1301 6th Ave., entre University St., et Union St., WA98101-2304, Tél: 624-0500 Tél: (206) 426-0535, Fax: (206) 682-9029) Les gens d'affaires choisissent le Seattle Hilton en raison de la proximité du Washington State Convention and Trade Center. D'une de ses 237 chambres, vous plongerez dans le rêve alors que la vue que vous obtiendrez du haut de cet édifice de luxe vous laissera bouche bée devant la péninsule olympique et le Puget Sound. Les chambres offrent les commodités qui sont la norme à Seattle pour les établissements de cette catégorie, soit le sèche-cheveux ainsi que le fer et la planche à repasser, sans parler du réfrigérateur. Son centre de conditionnement physique, situé au 29e étage, vous permettra de remettre du tonus dans vos muscles. Pour délecter votre palais, rendez-vous au restaurant Macaulay's qu'abrite l'établissement. Hotel Monaco (195$-775$ , 1101 4th Ave., angle Spring St., WA98101, Tél: (206) 621-1770 ou 800-945-2240 Fax: (206) 624-0060)] L'hôtel qui fait partie de la chaîne d'hôtels Kimpton Group, se présente comme un joyau tout confort où vous aurez le loisir de déguster certains des meilleurs vins que l'État de Washington produit. En effet, vous êtes invité à une dégustation qui a lieu à tous les jours de 17h à 19h dans son magnifique hall d'entrée, finement décoré par une artiste de Los Angeles, Cheryl Rowley, qui allie les lignes classiques attribuées à la Grèce antique au modernisme typique de la «cité des anges». Son lustre haut perché au plafond confère une atmosphère digne et relevée, et la sélection de vins que l'on y propose étonne par sa diversité. Quant aux chambres, l'établissement fait montre d'une originalité peu commune et a eu la bonne idée de peindre ses murs de couleurs chaudes, ce qui n'est pas le cas de beaucoup d'hôtels à Seattle. En outre, vous pourrez vous servir dans le minibar et écoutez la musique de votre choix grâce au lecteur de disques compacts. Pour vous sustenter, le Sazerac propose une fine cuisine du Nord-Ouest américain.    Tous les guides